Mes Viennoiseries

Découvrir et maîtriser, pas à pas, les étapes pour être capable de réaliser vous-même de délicieux croissants, brioches, pains au chocolat faits maison.

    • Leçon n° 1
    • 1 journée
    • 430 € TTC

Les bases de la pâtisserie française

Apprenez les bases de la pâtisserie, les secrets de nos Chefs, pour réaliser chez vous vos recettes sucrées préférées.

    • Leçon n° 1
    • 1 journée
    • 430 € TTC

Desserts de fête

A l'approche des fêtes, venez découvrir nos recettes sucrées incontournables de cette période!
Emerveillez vos invités grâce aux secrets et techniques de Chefs.

    • Leçon n° 1
    • 1 journée
    • 430 € TTC

Informations pratiques

- Cours enseigné en Français traduit consécutivement en Anglais.
- Certaines étapes des recettes sont réalisées en binôme.
- Plat du jour pour chaque participant inclus au déjeuner.
- Partagez un moment convivial avec le Chef pour la remise de votre diplôme puis repartez avec vos réalisations pour les déguster.
- En souvenir, le livret de recettes détaillées et le tablier de l'Ecole Ritz Escoffier sont donnés à chaque participant.

D'autres envies

Faire plaisir

Offrez un cours de cuisine ou de pâtisserie avec la carte cadeau de l’École Ritz Escoffier. 
Fous de macarons ou de petits choux, passionnés de chocolat ou adeptes de design culinaire, chacun y trouvera son bonheur.

Cours de pâtisserie 4 heures

Entremets

Premiers pas à la pâtisserie