• フランス料理の高度なトレーニング

    From 1 100€

フランス料理の高度なトレーニング

オーダーメイドで自分の希望コースを組み合わせることができます。このトレーニングコースは11のテーマで構成されています。モジュールを設定したり、自由に選択できますので、あなたのご希望やニーズにあわせてクラスを組み合わせてください。コース全体を行いたい方は、利用状況によりますが、リッツ パリの厨房での3週間のトレーニングモジュールで、このプログラムを終了することができます。 

    • module
    • 2日間
    • 1 100 €
    • module
    • 3日間
    • 1 600 €
    • 11 modules
    • 5週間半
    • 13 450 €

コースの目的

•調理テクニックを広げる
•世界各国の料理をより良く理解する
•ベジタリアン料理と健康のための料理を理解する

他のご希望

上級フランス料理

この5日間のコースには、レストランL'Espadonでの1回の昼食が含まれています。利用状況によりますが、リッツ パリの厨房での4日間のトレーニングセッションで、このプログラムを終了することができます。

ギフトカード

Ecole Ritz Escoffierギフト カードを使って、お菓子のクラスをプレゼントすることができます。
シェフと同じように作りたいと思う料理が、ベジタリアン グルメであろうと、高級感あふれるストリートフードであろうと、ぴったりのクラスがあります。