Sobremesas da brasserie

Aprenda a arte das sobremesas tipicamente francesas: Os nossos chefs ensinam-no a confecionar os clássicos simples e intemporais que invocam as recordações de infância para qualquer francês, bem como a criar variações.

    • Lesson n°1
    • 4 horas
    • 160 €

Sobremesas de assinatura de Auguste

O primeiro chef do Ritz Paris, Auguste Escoffier, inventou o Pêche Melba e o Crêpe Suzette, entre muitas outras sobremesas. Domine receitas deliciosas impregnadas de história e deleite família e amigos. 

    • Lesson n°1
    • 4 horas
    • 160 €
Outros desejos

Cartões de oferta

Ofereça uma aula de cozinha ou pastelaria com um cartão de oferta da Ecole Ritz Escoffier. Quer o seu hóspede seja louco por macarons ou profiteroles, quer seja um apaixonado do chocolate ou um fã do design culinário, temos a aula perfeita.

Viennoiseries

Viennoiseries caseiros: domine o know-how e o método por trás dos bolinhos do pequeno-almoço e dos bolos mágicos da hora do chá.