Кулинарное искусствоClasses and Ateliers for all

Увлекательный процесс познания, основанный на передаче опыта. Кулинарное искусство – это путь к счастью, открытый для каждого. 

Введение

Ознакомительное занятие: базовые теоретические принципы и практическая часть, чтобы чувствовать себя на кухне спокойно и уверенно.

Классические блюда

Шедевры французской кухни: от фирменных блюд различных регионов и классики бистро до заглавных блюд из меню отеля Ritz Paris.

Сезонные продукты…

Следование рекомендациям и продукты высшего качества - это залог успеха вашего блюда. Наши шеф-повара научат вас раскрывать весь потенциал сезонных продуктов.

«Кулинарное искусство должно постоянно развиваться, никогда не почивать на лаврах и не погружаться в рутину».

Огюст Эскофье

Тематический мастер-класс

Под руководством шеф-повара: поход на рынок и приготовление восхитительного блюда из приобретенных продуктов.

Здоровая кухня

Крепкое здоровье - это результат правильного питания. Наши шеф-повара поделятся с вами советами и секретами приготовления здоровых и вкусных блюд.

Вегетарианская кухня

Вегетарианская кухня по праву снискала благосклонность шеф-поваров гастрономических ресторанов.

Высокая гастрономия

Посвящение в гастрономические таинства и практические приемы для тех, кто мечтает взглянуть на мир высокой кухни изнутри.

Секреты от шеф-повара

Приготовление мясного сока, нарезка и тепловая обработка: овладев основами французской кухни, вы сможете сами создавать кулинарные шедевры.
他のご希望

Подарочные сертификаты

Приобретите подарочные сертификаты на кулинарные и кондитерские мастер-классы в школе кулинарного искусства Ecole Ritz Escoffier. 
Мы предлагаем занятия на любой вкус: для тех, кто мечтает научиться готовить как шеф-повар, для любителей вегетарианской кухни или для поклонников изысканных блюд в стиле «street food». 

Приготовление выпечки

Все занятия и мастер-классы проводятся на французском и английском языке. Профитроли, макарон, шоколад – вам обязательно предложат подходящее занятие по приготовлению любимого лакомства. Приглашаем сладкоежек.