Asesoramiento

¿Es usted un profesional de la restauración o de la industria hotelera y le gustaría ampliar su negocio o perfeccionar las habilidades de su equipo? Nuestros chefs expertos le ayudarán a definir sus necesidades, ofreciendo soluciones a medida y diseñando programas de formación personalizados, así como ayudándole en la creación de recetas. Ya sea que busque consejo, ayuda técnica u orientación creativa, ponga el conocimiento del Ritz París a su servicio.  

Otros deseos

Alta cocina francesa

Este curso de 5 días incluye un almuerzo en el restaurante gastronómico L'Espadon. Una vez completado y según disponibilidad, se puede complementar este programa con una sesión de formación de 4 días en las cocinas del Ritz París.

Alta pastelería francesa

Este curso de 5 días incluye un almuerzo en el restaurante gastronómico L'Espadon. Una vez completado y según disponibilidad, se puede complementar este programa con una sesión de formación de 4 días en el área de pastelería de las cocinas del Ritz París.