Escapade au marché
Rendez-vous avec le Chef, panier à la main, à la découverte d’un marché et des produits de saison.
Retour à l'école pour réaliser un menu quatre plats à partir de vos trouvailles. Ne reste plus qu’à passer à table, un verre de vin à la main.
Parisien et épicurien !
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- Leçon n° 1
- 8 heures
- 450 € TTC
Informations pratiques
- Cours enseigné en Français traduit consécutivement en Anglais.
- Recettes choisies par le Chef lors du marché en fonction des produits de saison disponibles.
- Certaines étapes des recettes sont réalisées en groupe.
- Nous vous invitons à partager un moment convivial avec le Chef lors d’une dégustation de deux réalisations au moment du déjeuner et emportez chez vous les plats réalisés l’après-midi pour une personne.
- Vous repartirez avec le livret des recettes réalisées, votre certificat nominatif ainsi que le tablier de l'Ecole Ritz Escoffier.
Faire plaisir
Offrir un cours de cuisine ou de pâtisserie avec la carte cadeau de l’École Ritz Escoffier. De ceux qui rêvent de manier le couteau comme un Chef, aux gastronomes végétariens, en passant par les passionnés de street food de luxe, chacun trouvera son bonheur.
Cours de cuisine 8 heures
Pour ceux qui rêvent d’une incursion en haute gastronomie : leçon initiatique et mise en pratique.