パティスリーCours et Ateliers pour tous

全てのクラスとアトリエは、フランス語と英語で行われます。シュークリーム、マカロン、チョコレート:何がお気に入りでも、あなたのレベルが何であれ、絶対にあなたが探しているものを見つけることができると確信します。甘党の人たち、あつまれ!

初級

最高の学習は、自分で行うことによって得られます。シェフの指導にしたがってください。

チョコレート

ビロードのような豪華で素敵なチョコレートの芸術

マカロン

外はカリッと中は柔らかい、カラフルなマカロン作りの秘密を学びましょう。

シュークリーム

いったんその神秘のベールが外されると、自分なりにアレンジすることが楽しいゲームになります。

「美味しい料理は、真の幸福のもとになるものです」オーギュスト・

エスコフィエ

「オートクチュール」のパティスリー

宝石のようなパティスリーの秘密を学びたい人のためのマスター クラスです。高級パティスリーの応用芸術を伝授します。

ヴィエノワズリー

自家製のヴィエノワズリー:朝食あるいはティータイム用のヴィエノワズリーやケーキの作り方、ノウハウを教授いたします。

伝統的なデザート

常に脚光をあびるフランス料理の伝統的なデザートは、パリのブラッスリーでも毎日のデザートとして注目を集めています。
他のご希望

ギフトカード

Ecole Ritz Escoffierギフト カードを使って、お菓子のクラスをプレゼントすることができます。
あなたのゲストが、マカロンやシュー クリーム、チョコレートのファンだったら、ぴったりのクラスがあります。

経験と知識の共有:

料理を学習すること、それは誰もが成功できる幸せの学校です。