料理Cours et Ateliers pour tous

伝統的な料理

季節の素材を使って

「料理芸術は、その栄光やルーチンに陥ってはならず、常に進化すべきである」オーギュスト・エスコフィエ

エスコフィエ

特別クラス

シェフと共に朝の材料の仕入れからキッチンへと、そしてその日の素材を使っての料理つくりを学びます。

健康のための料理

ベジタリアンの料理

「オートクチュール」の料理

シェフの最高技術

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