リッツ パリのマーケットツアー

バスケットを手にしてローカルマーケットを、シェフと共に見学するというパリジャンのランデブー。食材を仕入れた後は、厨房に戻って、その材料を使って、前菜、メインコースそしてデザートを作ります。ご褒美に、ワイングラスとランチが待っています。美食の喜び!  

    • レッスン 1
    • 8時間
    • 310 €
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季節の素材を使って

すべてが高品質食材の追及から始まります。シェフが、季節の食材を最大限に活用する方法を教えます。