Секреты от шеф-повара: Приготовление мясного сока и соусов

Мясной сок и соусы – две главных составляющих французской кухни. Умение готовить их – особое искусство.

    • Урок 1
    • 4 часа
    • 170 €

Секреты от шеф-повара: нарезка и тепловая обработка

Научитесь нарезать мясо и рыбу как шеф-повар и узнайте секреты идеальной тепловой обработки. 

    • Урок 1
    • 4 часа
    • 170 €
他のご希望

Подарочные сертификаты

Приобретите подарочные сертификаты на кулинарные и кондитерские мастер-классы в школе кулинарного искусства Ecole Ritz Escoffier. 
Мы предлагаем занятия на любой вкус: для тех, кто мечтает научиться готовить как шеф-повар, для любителей вегетарианской кухни или для поклонников изысканных блюд в стиле «street food». 

Кухня «Haute Couture»

Посвящение в кулинарные таинства и практические приемы для тех, кто мечтает взглянуть на мир высокой кухни изнутри.