丽兹埃科菲烹饪学校（Ecole Ritz Escoffier)
巴黎丽兹酒店里有一所以法国烹饪之王的名字命名的学校，它是美食厨房的核心所在。这是一所举世无双的专业烹饪学校，面向不同基础的学员授课，传授法式大餐的烹饪技巧。不论是料理新手、暂露头角的年轻厨师还是经验丰富的大厨，都可以在这里实现抱负、领略厨艺的至臻境界。即使是简单的业余爱好者，也可以通过学习变身为人人惊羡的美食达人。全部使用法语授课，同时有英语翻译。
专业培训与咨询服务
发扬法国人追求完美的精神以及丽兹酒店的企业理念，为志向远大的厨届精英们提供高端的培训内容，助他们突破自我，在烹饪技巧上更上一层楼。
动手烹饪吧！
埃科菲烹饪学校的三间厨房在美食界久负盛名。它们尊享丽兹酒店的核心位置，经过了全面翻新和重新装修，将于6月6日以全新面貌开放。现在就预订烹饪课程吧，让丽兹酒店的美食名校伴您实现梦想！
零基础烹饪班与作坊班
由专业大厨为您提供悉心指导，让所有人都能学习掌握丰富多样的食谱和烹饪技巧。欢迎光临我们的美食学校。
美食活动
学习马卡龙的制作和烘烤，在海明威酒吧里亲手调制一杯鸡尾酒，与我们的大厨一起烹饪时令美食并享用劳动成果……可以与同事或合作伙伴来此进行工作聚会，或是与家人朋友前来共度美好时光，分享丽兹酒店独一无二、令人难忘的美食体验。
我们的烹饪培训班和美食品鉴活动最多可容纳40人，并且能够根据客人的不同要求进行个性化的设计。
礼品卡
选择丽兹埃科菲烹饪学校的礼品卡作为馈赠佳品，分享烹饪或糕点制作所带来的点滴乐趣。
对于所有精致美食爱好者而言，不论男女老少，不论是新手还是资深发烧友，这都是最理想的礼物。自购买之日起，礼品卡的有效期为一年。