啤酒屋式甜点(Brasserie Desserts)

学习正宗的法式甜点艺术:由顶级厨师教您制作经典款的简单甜点,并教您如何创造出各种变化。传统甜点承载着法国人的集体情感,足以唤起点滴的童年回忆……

    • 选课一 1
    • 4小时
    • 160 €

奥古斯特招牌甜点(Auguste’s Signature Desserts)

被誉为“西厨之王”的奥古斯特·埃科菲(Auguste Escoffier)是丽兹酒店历史上的第一位大厨,正是他发明了梅儿芭蜜桃(Pêche Melba)和苏塞特可丽饼(Crêpe Suzette)等诸多受欢迎的甜品样式。掌握具有悠久历史的美味食谱,给家人和朋友带来美味惊喜。 

    • 选课一 1
    • 4小时
    • 160 €
其他愿望

礼品卡

选择丽兹埃科菲烹饪学校的礼品卡作为馈赠佳品,分享烹饪或糕点制作所带来的点滴乐趣。
无论您的馈赠对象是着迷于马卡龙或奶油泡芙,还是钟爱巧克力或餐饮设计,我们都能为之提供称心如意的课程设计。

甜酥面包制作班

自制甜酥面包:掌握早餐糕点和魔力茶点的制作方法,揭秘不为人知的美食窍门。