美食之旅零基础烹饪班与作坊班

这是分享知识的智慧之旅,也是品鉴美食的味蕾体验:烹饪是一座幸福花园,每个人都有机会拥有。 

入门课程

体验班:在传授基本知识的同时辅以动手操作,可令学员信心倍增,在厨房里感到如鱼得水般的自在。

传统佳肴

搜罗法国美食之精华,从当地特色小吃和小酒馆经典美食无所不有,当然也少不了丽兹酒店菜单中最受欢迎的菜品。

一材两用烹饪班……

一切始于对食材的尊重和高水平的烹饪。我们的大厨教您如何充分利用时令食材。

“烹饪艺术必须不断发展,绝不能满足于现状或是墨守成规。”

奥古斯特·埃科菲

特别烹饪班

从购买材料到烹饪美食,整个过程都有大厨的专业指导。在充分利用当天所购食材的基础上精心炮制一顿美味佳肴。

养生料理

身体健康源于一日三餐:通过“养生料理”烹饪班,您可以学习到烹饪健康美食的巧妙秘诀。

素食料理

素食料理在美食专家的食谱中占据了其应有的一席之地。

法式大餐(Haute Couture Cuisine)

为梦想在法国本土探秘法式大餐的美食爱好者提供入门知识和实践技巧。

“名厨妙招”烹饪班(Chefs’Top Techniques)

了解调汁艺术和刀功技巧,体会厨艺的完美境界:从法国美食的基础知识学起,您也可以做出大厨般的美味佳肴。
其他愿望

礼品卡

选择丽兹埃科菲烹饪学校的礼品卡作为馈赠佳品,分享烹饪或糕点制作所带来的点滴乐趣。
无论您馈赠对象是一名素食爱好者,还是喜欢丰富的街头美食,或是梦想做出大厨般的美味佳肴,我们都能为之提供称心如意的烹饪课程。

糕点制作班

所有烹饪班与作坊班都可使用法语和英语教学。奶油泡芙、马卡龙、巧克力……无论哪款是您的心头最爱,无论您的起点如何,都能找到与您投缘的美味。欢迎所有甜点发烧友。