L'École Ritz Escoffier
Au cœur même de ses cuisines, le Ritz Paris fait école. Une école unique au monde, où le savoir-faire à la française s’enseigne aux professionnels jusqu’à l’excellence et où la gastronomie s’expérimente pour le plaisir de tous : néophytes, amateurs éclairés ou cuisiniers en herbe. Tous les cours sont dispensés en français et traduits consécutivement en anglais.

Formation professionnelle

Cours et ateliers pour tous

Consulting

Evènements privés
Entremets et petits gâteaux

Adressée exclusivement aux professionnels, cette formation permettra aux participants d’apprendre ou de se perfectionner à la fabrication d’entremets et petits gâteaux
Au programme
• Petits gâteaux individuels chocolatés
• Petits gâteaux individuels fruités
• Entremets à partager fruités et chocolatés
Nos Chefs enseignants
Faire plaisir

Offrir un cours de cuisine ou de pâtisserie avec la carte cadeau de l’École Ritz Escoffier.
Un cadeau idéal pour tous les gourmands et gourmets, petits ou grands, débutants ou amateurs passionnés. Les cartes cadeaux sont valables un an pour des cours dispensés en anglais et en français.